Riesling 32, vino de campo, seco, 11,5% vol., Balthasar Ress

Con la anada de 2012, la bodega Balthasar Ress comenzo a dejar algunos vinos en barrica como reserva. Sin embargo, esto se hizo de una manera muy inusual: los vinos permanecieron sobre sus lias. Esto se debio en parte a que, en el momento de tomar la decision, algunos vinos aun necesitaban fermentar. Ademas, la bodega esta convencida de que una crianza sobre lias extremadamente prolongada armoniza y estabiliza naturalmente los vinos. Este vino en particular envejecio durante 32 meses sobre sus lias. Debido a su perfil de sabor singular, solo se etiqueta como vino regional de Rheingau. Desde hace varios anos, es un vino de mezcla de varias anadas y, por lo tanto, no lleva denominacion de anada.