Sauvignon Blanc Witch Hunter 2022, seco, 13 % vol., Schneider / Hensel

Este vino es una colaboracion entre dos amigos y enologos de la region del Palatinado, Thomas Hensel y Markus Schneider. Las uvas proceden de los municipios de Bad Durkheim (Hensel) y Friedelsheimer Feldmark (Schneider). El monovarietal de Sauvignon Blanc `The Witch Hunter` se fermento en barricas de madera de 500 litros (tonneaux) durante algo mas de la mitad de su volumen, y en tanques de acero inoxidable el resto.