Soju Grape (uva), brandy coreano, 13% vol., Jinro

Lo que el ouzo es para los griegos y la cerveza para los alemanes, el soju es para los coreanos. Sin embargo, esta bebida suave sabe mas a vodka. Es ideal para cocteles con frutas, zumos y refrescos. El original tiene alrededor de un 20 % de alcohol por volumen y se sirve tradicionalmente frio con comidas, fiestas y reuniones. Tambien existen sojus con zumos de frutas, como el de uva. Estos tienen una graduacion alcoholica inferior, del 13 %, y son mas adecuados para beber solos. Mezclar soju con cerveza es cada vez mas popular, y normalmente se usan uno o dos chupitos por botella. Esto se llama somaek (soju + maekchu [cerveza]).