Sancerre 2023, seco, 13% vol., H.Bourgeois

El Sancerre ofrece un juego de frutas muy polifacetico de esparragos blancos, citricos y pedernal. Un Sauvignon Blanc lleno de caracter y concentrado, con una acidez vivaz. El estilo de la casa es mas bien clasico. Se concede gran importancia a la mineralidad, ya que refleja la magnifica diversidad de los terrunos del Loira. Las bombas de fruta que hoy estan tan de moda y sacian no las encontramos entre estos vinos. Los Sancerre y Pouilly Fume de Bourgeois tambien se caracterizan por una muy buena capacidad de almacenamiento. Las series Premium alcanzan su maximo esplendor recien despues del tercer o cuarto ano y siguen ofreciendo un maravilloso placer de beber incluso despues de 10 anos. El Sancerre se llamo Les Baronnes hasta la anada 2022. Esta adicion se ha omitido a partir de la cosecha 2023.