Whisky Single Malt Ardbeg Anthology Harpy`s Tale 13 anos, 46% vol., Islay

Este whisky es el primero de una serie de tres partes (Antologia = coleccion literaria). Cada Ardbeg de la serie Antologia une a dos seres, al igual que las criaturas miticas de las leyendas griegas. `La Arpia`, un animal legendario de la mitologia antigua, mitad humano, mitad pajaro, guarda un asombroso parecido con este whisky, de naturaleza esquiva y estilo complejo. Un whisky madurado durante 13 anos en dos tipos de barricas, y luego combinado: 1: Barricas de Sauternes (rarisimas y codiciadas, que aportan dulzor), y el primer Ardbeg madurado en barricas de Sauternes. 2: Ex-bourbon (ahumado clasico de Ardbeg). Aroma: Profundamente aceitoso, con notas de aceite de oliva virgen extra, raiz de brezo, hierbas aromaticas como cilantro y salvia, y un toque de ralladura de limon ahumado. Un chorrito de agua libera una mayor oleosidad, similar al aceite de linaza, con una ligera textura cerosa y un toque de creme brulee. Paladar: Textura suave y aceitosa con un rico sabor dulce y ahumado. Notas de musgo de roble, melaza y caramelo de anis, con un agradable toque balsamico dulce y amaderado, seguido de aromas de albaricoque ahumado y aceite de eucalipto. El final es largo, dulce y ahumado, con un toque de comino, cardamomo y un toque de coco.