Chutney de higos, Chutney de higos, Cartwright y Butler

Este chutney es una combinacion sofisticada de higos maduros y manzanas cocidas en azucar moreno y vinagre balsamico suave. Esto le da la fina acidez. Finalmente, el chutney se condimento con canela. Sabe muy bien con quesos duros como el parmesano y el de montana y con embutidos.