Tempeh, (soja, fermentada), Alberts, organico

DE - ORGANICO - El Tempeh Natural 001 es una especialidad elaborada con soja entera, inoculada con un moho noble y refinada al estilo del Camembert. Originario de Indonesia, el tempeh es una importante fuente de proteinas en todo el Sudeste Asiatico y la base de una rica cultura culinaria. Consejo: Cortelo en rodajas y frialo en abundante aceite o sarten hasta que este bien crujiente. Luego, desglase la sarten con, por ejemplo, salsa de cacahuete o de chile. El tempeh tiene un ligero sabor a nuez y una personalidad unica.