

Salsa de soja - Jouzou Shoyu, Marunaka, Japon
Numero de articulo
Seleccion | Contenido (peso) | embalaje | precio EUR
(precio / unidad) | (Rendimiento)
Disponibilidad | Consumir preferentemente antes del
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Este Shoyu elaborado con ingredientes basicos regionales simplemente tiene una `flor` fantastica, si se puede aplicar este termino tecnico del mundo del vino al Shoyu. Un poco mas claro de lo habitual con un Koikuchi (Shoyu oscuro) y, por lo tanto, popular entre muchos chefs de 3 estrellas de la region de Kansai. Este aroma solo puede desarrollarse gracias al microclima especial de la provincia de Shiga: veranos calurosos y humedos, inviernos helados y nevados. Marunaka se elabora utilizando metodos tradicionales desde hace mas de 200 anos. Esto no solo significa la fermentacion en barricas de madera, sino tambien la ausencia de maquinas modernas o industriales. Las herramientas y equipos con los que se elabora este shoyu solo se pueden encontrar en museos. La cerveceria en si es un edificio protegido. 100% artesanal y tradicion insuperable. No solo el legendario restaurante Kikunoi de Kioto apuesta por este shoyu: Pierre Gagnaire tambien es fanatico.
Informacion adicional sobre el producto
Informacion sobre alergias del producto (contiene alergenos) (40909)
gluten: Weizen
soja
Designacion
Salsa de soja - Jouzou Shoyu, Marunaka, Japon
numero de articulo
40909
Contenido
300ml
embalaje
Botella
Consumir preferentemente antes del
ultima fecha de caducidad: 30.05.2026 Ø 345 dias a partir de la fecha de entrega.
peso bruto
0,30 kg
disponibilidad
INMEDIATAMENTE DISPONIBLE
cantidad en stock
13
producto refrigerado
No, producto sin refrigerar
tasa de impuesto
7 %
Codigo EAN
4025084631496
BIO certificado
No
numero intrastat (Numero de mercancia, numero de arancel aduanero, numero de codigo, codigo SA)
21031000
Fabricante (Emprendedor Responsable)
Importeur: DJLC (Walter Britz), Kreuznacher Straße 6, 14197 Berlin, Deutschland.
producido en el pais | ISO
Japan | JP
Ingredientes
Salsa de soja Jouzou Shoyu. Agua, SOJA, TRIGO, sal. Conservar a temperatura ambiente. Conservar en el frigorifico una vez abierto.
tabla de nutricion (40909)
por 100g / 100ml
valor calorifico
343 kJ / 82 kcal
carbohidratos
11,3 g
de los cuales azucares
11 g
proteina
8,7 g
Sal
16 g
gluten: Weizen
soja