Cochinillo al vacio, tapas de lujo

Cochinillo al vacio, tapas de lujo

40850

1,2 kg, 8 x 150 g

carcasa de polietileno

1,20 kg

INMEDIATAMENTE DISPONIBLE

4

Si, producto congelado -18° Celsius

4

7 %

8436597671576

No

02032959

Produziert von: LUXURY TAPAS, Pol. Campo de Aviacion, Parcela 40, 13730 Santa Cruz de Mudela, Spanien.

Spanien | ES

Cochinillo, cocido al vacio a baja temperatura, congelado. 85% cochinillo, agua, sal, gelificante: metilcelulosa. Descongelar el producto. Freir durante 10 minutos con 2 gotas de aceite en una sarten antiadherente o en una plancha por el lado de la corteza hasta que esten crujientes a +150°C. Cocine del lado opuesto durante 1 minuto. Y servir con nuestra salsa si lo desea. Si se pega, recomendamos utilizar papel de horno y colocarlo en el fondo de la cacerola o fuente para asar antes de cocinar. Conservar a -18°C. Una vez descongelado, no volver a congelarlo y guardarlo en el frigorifico. Usar dentro de las 72 horas.

por 100g / 100ml

798 kJ / 192 kcal

13,2 g

4,5 g

0,7 g

0,6 g

17,4 g

1,05 g