2023 Galliniere Merlot, seco, 13,5% vol., Donjon

Aromas de grosella negra, ciruela y mora. Con cuerpo, frutal y un final agradable en boca. La filosofia de Jean y Caroline Panis es elaborar vinos con cuerpo e intensamente afrutados a partir de uvas maduras de bajo rendimiento, cultivadas con metodos respetuosos con el medio ambiente. La region de Minervois es famosa por sus vinos tintos potentes y elegantes, influenciados por el clima mediterraneo-atlantico.