 
        Roquefort DOP / DOP, queso azul con leche cruda
producto refrigerado 0°C a +7°CQueso azul distintivo. Predominantemente salado con una fuerte nota de moho azul. Las combinaciones ideales con higos, bayas o frutos secos. Un Sauternes o un vino de Oporto combinan bien con esta especialidad.
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