Masa de praline Valrhona Fruite Brut 25% avellana, 25% almendra

Esta deliciosa masa de praline se diferencia de las tradicionales porque contiene mucho menos o casi ningun aroma tostado. Normalmente las nueces y almendras se procesan en azucar caramelizada. Sin embargo, el azucar no se calento y por tanto no se consiguio ningun tostado.