2020 Blauer Pinot Noir, seco, 13,5% vol., Johner

Tras 15 meses en barrica, este Baden Pinot Noir sale de color rojo frambuesa. Aroma complejo hacia la fruta picante de cereza roja con algo de remolacha y varitas de incienso. En boca es dulce, suave y sedoso, de cuerpo medio y taninos sutiles a medios, acidez agradable. Combina bien con pato o cordero estofado.