Hummus gourmet con pimientos rojos asados, pure de garbanzos y mezete

Este es el verdadero negocio: hemos probado muchos hummus y lo hemos preparado nosotros mismos, pero ninguno nos ha impresionado tanto como este. En cuanto a sabor es sencillamente perfecto, pero en cuanto a tacto va un paso mas alla. Y lo mejor es que ni siquiera necesita refrigeracion. Lo encontramos y nos enamoramos tanto de la cocina levantina que teniamos que compartir con vosotros este hummus increiblemente bueno. Por supuesto, puedes echarle un poco de aceite de oliva virgen extra, adornarlo con semillas de sesamo o espolvorearlo con pimenton, pero incluso solo nos deja boquiabiertos. Ya sea con pan plano, como salsa o como base, no te equivocaras.