Pasta de sesamo - Goma Shiro, Japon

Esta pasta de sesamo tradicional se elabora lentamente con un molino de piedra, lo que da como resultado una pasta aromatica especialmente fina. Los mismos molinos que se utilizan para el te matcha. Esto significa que el sesamo no se calienta (por debajo de 30 grados) y conserva su aroma fuerte y especial sin volverse amargo. ¡El producto final es muy cremoso, permanece suave en la bolsa y es extremadamente facil de trabajar! Para hummus y otros platos salados, pero tambien para postres, disfrutelo simplemente como salsa para helado de vainilla.