
Sosa PotatoWhip, estabilizante para espumas, vegano (44180)
La alternativa vegetal a la albumina/proteina. Ideal para mousse, bizcocho, espumas, tartas y macarons. La dosis recomendada es del 1-4% para un efecto emulsionante y aflojante y hasta un 8% para un efecto aglutinante.
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Seleccion | Contenido (peso) | embalaje | precio EUR
(precio / unidad) | (Rendimiento)
Disponibilidad | Consumir preferentemente antes del
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