 
         
        Crema di Nero di Voghiera, crema de ajo negro, NeroFermento
La pasta humeda pero no pegajosa hecha de ajo aromatico y fermentado tiene un aroma fuerte y un olor ligeramente ahumado. El sabor es dulce y afrutado con un sutil tono a ajo. La pasta da sabor a salsas, incluso platos dulces, y se puede utilizar para untar.
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