Trozos de papaya (trozos grandes), secos, azufrados, sin E330

Estas papayas deshidratadas se elaboran a partir de frutas completamente maduras, dulces y aromaticas, y se secan con aire caliente. Este proceso elimina parte del agua, conservandolas. Se pueden consumir secas o reconservadas en agua, jugo de fruta o alcohol. Combinan bien con jamon y salmon ahumado.