Teriyaki - Salsa Warishita, Morita

Esta salsa premium de Morita es sencilla pero deliciosa. Elaborada con el fantastico shoyu de barril de madera de Morita, el mejor azucar de cana japones y una salsa de condimento japonesa natural y poco comun (ajinohaha) que combina el umami del sake con la dulzura del mirin. Esta salsa facilita la preparacion de teriyaki al estilo ryoutei/kappa. El teriyaki en estos restaurantes de alta cocina es, en realidad, un glaseado muy ligero para el pescado o la carne. No es una salsa espesa como la que se suele encontrar en otros lugares. El sabor de la salsa realza sutilmente el sabor natural de los ingredientes principales. Perfecta para teriyaki, sukiyaki, nikujaga, barbacoa y marinadas. Esta salsa desarrolla su sabor pleno y elegante solo al calentarla. Si planea usarla como salsa para sushi, etc., le recomendamos hervirla brevemente para apreciar plenamente su aroma. Morita Shoyu es una cerveceria tradicional de la provincia de Shimane, en la isla principal de Honshu, al suroeste de Japon. Fundada en 1903, Morita sigue elaborando exclusivamente cerveza con ingredientes regionales japoneses y prioriza la calidad sostenible y la naturalidad. Lo notaras al instante al probar el sabor unico de este producto.