Beni Wild Harvest Bolivia 66%, Cobertura Amarga, Callets, Frijol Original, ORGANICO

CH - ORGANICO - 006 Delicadas notas de flores, miel, albaricoque y te de jazmin. Ingredientes: Granos de cacao silvestre comprados directamente, azucar de cana sin refinar, manteca de cacao, chocolate negro elaborado con cacao silvestre recolectado a mano en la sabana del Beni, en la Amazonia boliviana. El Beni es una variedad de cacao silvestre poco comun que crece en las islas del bosque de cacao de la cuenca del rio Itenez, donde es recolectado por recolectores indigenas. Este excepcional chocolate negro tiene un contenido de cacao del 66 % y se concha durante 24 horas. Es delicado pero distintivo, con un sabor intenso a bayas secadas al sol y frutas tropicales, con un toque de te de jazmin. Los chocolates Original Beans puros se elaboran con variedades de cacao poco comunes. A traves del comercio directo con cooperativas de agricultores y proyectos conjuntos de conservacion (cada barra representa un arbol), Original Beans reforesta el habitat de la selva tropical de flora y fauna en peligro de extincion, mejora los ingresos de miles de productores de cacao y crea una calidad galardonada. Los mejores chefs y pasteleros del mundo utilizan Original Beans en sus creaciones, encantando a sus invitados con un disfrute sostenible.