Yakinori tamano medio, hojas de algas secas, tostadas, doradas

Las laminas de yakinori estan hechas de algas y se utilizan principalmente para preparar maki sushi. Se enrollan en ellas arroz y otros condimentos. El rollo largo se corta en trozos iguales. Precaucion: Debido a su alto contenido en yodo, las laminas de yakinori solo deben consumirse en pequenas cantidades (maximo 3 laminas). Las laminas de algas estan disponibles en mitades y tamanos enteros. El termino `oro` indica una calidad particularmente alta; estas laminas son mas suaves y aptas para un consumo rapido. No deben dejarse fuera mas de 30 minutos antes de su preparacion, ya que se volveran quebradizas y podrian romperse.