TOUFOOD HOT FOAM, estabilizante para emulsion (Espuma hot)
Espesante: emulsionante que estabiliza la espuma batida y caliente del sifon. Tiene una accion sostenida, lo que permite crear cualquier espuma sin usar estabilizadores estandar. Es insipido y no requiere tiempo de fraguado, ya que actua instantaneamente. Caliente la mezcla liquida, disuelva la dosis de espuma caliente mientras remueve vigorosamente. Vierta la mezcla en el sifon y coloque el relleno de gas o el soporte con varillas. Para mantener la espuma caliente, coloque el sifon en un bano maria caliente.
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Seleccion | Contenido (peso) | embalaje | precio EUR
(precio / unidad) | (Rendimiento)
Disponibilidad | Consumir preferentemente antes del
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