
Barra de chocolate de plantacion El Jardin, 75% amargo, Michel Cluizel (12105)
En la Finca El Jardin, en las tierras bajas del rio Ariari, la plantacion de 20 hectareas se extiende por toda la isla. Esta rodeada de un entorno natural excepcionalmente exuberante, lo que le otorga al cacao que aqui prospera su exquisito sabor. El nombre de la plantacion El Jardin evoca la region del Meta, una zona de excepcional belleza natural. Notas de sabor: Miel, caramelo, ligeras notas acidas, cacao tostado, notas picantes y amaderadas, toques de regaliz, mentol y frescura.
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