Condimento milagroso - Piri Piri, adobo, eatventure

A diferencia de las especias secas, Wonder Spice es muy resistente a la temperatura, ideal para asar, hornear y asar a la parrilla. Tambien es perfecta para platos frios. El aroma de las especias queda atrapado en el aceite, lo que lo hace intenso y duradero; esta nueva mezcla de especias a base de aceite no pierde su sabor al guardarla en casa, a diferencia de las especias secas. La base de aceite nos permite crear una amplia gama de sabores dificiles o imposibles de lograr con especias secas. Algunos ejemplos son trufa, salsa de soja, miel, ajo negro fermentado, mantequilla y muchos mas. Gracias a que las especias frescas han permanecido en infusion en el aceite durante un periodo prolongado, su aroma se percibe inmediatamente durante la coccion. Esto significa que una pequena cantidad de Wonder Spice es suficiente para un sazonado intenso. Por ejemplo, si mezcla Wonder Spice con un trozo de mantequilla sin sal, tendra mantequilla lista para consumir que no necesita reposar toda la noche, como suele ser habitual.