Cebada, entera, pelada, organica
DE - ORGANICO - 003 La cebada es uno de los primeros granos cultivados por el ser humano. Sin embargo, ha caido en el olvido como alimento y ahora se conoce casi exclusivamente como pienso o materia prima para la elaboracion de cerveza. Solo los granos de cebada pulidos (cebada perlada) se siguen utilizando en ocasiones en platos salados. Se puede usar entera o molida en sopas, guisos o risotto. Debido a su bajo contenido en gluten, debe combinarse con trigo, por ejemplo, para hornear. A partir de granos enteros de cebada se pueden cultivar brotes ligeramente dulces, que combinan a la perfeccion con el muesli o las ensaladas.
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Seleccion | Contenido (peso) | embalaje | precio EUR
(precio / unidad) | (Rendimiento)
Disponibilidad | Consumir preferentemente antes del
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