Salsa Mojo Verde Spice Garden, con pimiento morron, chile y hojas de perejil

El clasico de la cocina canaria, elaborado a base de pimientos verdes, guindillas verdes y hojas de perejil y redondeado con ajo y comino. El mojo verde no solo acompana a las pappas (patatas), sino tambien a la pasta, los embutidos y el pescado frito. Una salsa afrutada y picante.