Gewurzgarten Raiz de regaliz, cortada, ecologica

DE-OKO-001 El regaliz es mas conocido como materia prima en la produccion de regaliz. Su aroma recuerda al anis o al hinojo, pero es mas fuerte. En cuanto al sabor, la raiz ofrece un fuerte dulzor y tiene un efecto calido. Como especia, el regaliz no es tan facil de utilizar en platos dulces y picantes. Cuando se dosifica cuidadosamente, combina bien con pimienta de Sichuan, anis estrellado, clavo, semillas de cilantro, canela casia, jengibre e hinojo. Pruebe el regaliz para darle sabor a sus postres o para freir pescado en mantequilla.