Salame a staffa piccante, salami de cerdo con pimientos picantes, Santoro - aproximadamente 400 gramos - kg

Salame a staffa piccante, salami de cerdo con pimientos picantes, Santoro

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aproximadamente 400 gramos kg
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El salami de cerdo redondo se condimenta con pepperoncino al estilo de Apulia. Tambien se anade un poco de Vin Cotto, vino tinto hervido. Luego madura durante 45 dias. La salchicha picante sabe muy bien como entrante, con vino tinto y basicamente siempre.

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