Granoro Fusilli, con quinoa, sin gluten, No. 473

Granoro lanza pasta sin gluten. La gama incluye cinco formatos basicos elaborados con harina de maiz, arroz y quinoa, ademas de una lasana de maiz y arroz. Esta pasta esta disenada para personas con intolerancia al gluten o que lo han eliminado voluntariamente de su dieta. El aroma y el sabor de la pasta sin gluten de Granoro son tipicos del maiz, suavizados por la harina de arroz y las notas vegetales de la quinoa. La quinoa se incluyo en la mezcla para compensar la falta de fibra, minerales y proteinas presentes unicamente en el arroz y el maiz. La combinacion de las tres harinas le da a la pasta un color amarillo muy similar al de la pasta de trigo duro, en lugar del amarillo translucido de muchas pastas comerciales. La pasta se mantiene firme despues de la coccion y su superficie rugosa permite que las salsas se adhieran facilmente.