Gelatina en polvo, blanca, 160 Bloom
Para 1 litro de liquido, necesitara aproximadamente 45-55 g de polvo (10 g = 1 cucharada colmada). Mezcle el polvo con la mitad del liquido frio y deje reposar 10 minutos para que hidrate. Hierva el liquido restante y anadalo a la gelatina hidrateada. Ideal para: - Aspic (para rebozar carne, pescado, verduras o fruta); - Gelatinas (elaboradas con zumos de frutas o pure de fruta, zumos de verduras, caldo de carne o postres de gelatina); - Postres cremosos (elaborados con claras de huevo batidas, nata, huevos y quark espumoso).
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Seleccion | Contenido (peso) | embalaje | precio EUR
(precio / unidad) | (Rendimiento)
Disponibilidad | Consumir preferentemente antes del
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