2018 Ganz Horn Riesling GG, seco, 13% vol., madera de vid, organico

DE - ECO - 003 El vinedo `GANZ HORN`, bajo el sol, siempre demuestra ser el mas puro de nuestros vinedos. Notas salinas y minerales evocan los guijarros del suelo de grava de la ladera, seguidas de un toque especiado que recuerda al jengibre y a los citricos maduros. Al poco tiempo, el vino se despliega, y las notas de levadura tipicas de un Riesling joven realzan el conjunto. El vino tambien se caracteriza por una fina acidez salina y mineral; su persistencia y su finura, compleja, elegante y multifacetica, exigen mas sorbos. Como todos los vinos Rebholz, este vino tiene un gran potencial de envejecimiento. 97 puntos en la guia Gault Millau.