La cobertura clasica para el sector profesional. Ideal para la cocina de un restaurante con una pequena pasteleria. Puede usarse para mousse, cremas y decoracion.
numero intrastat (Numero de mercancia, numero de arancel aduanero, numero de codigo, codigo SA)
18062010
Fabricante (Emprendedor Responsable)
Barry Callebaut Belgium N.V., Aalstersestraat 122, 9280 Bebbeke-Wieze, Belgien.
producido en el pais | ISO
Belgien | BE
Ingredientes
Cobertura de chocolate negro (contenido de cacao minimo del 70,5%). Masa de cacao, azucar, cacao en polvo muy desaceitado, emulgente: LECITINA DE SOJA, aroma natural de vainilla. Conservar en un lugar fresco y seco entre +8°C y +12°C.
tabla de nutricion (34217)
por 100g / 100ml
valor calorifico
2259 kJ / 540 kcal
Gordo
38,9 g
de los cuales acidos grasos saturados
23,3 g
carbohidratos
30,8 g
de los cuales azucares
26,3 g
proteina
8,8 g
Sal
0,02 g
Informacion sobre alergias del producto (contiene alergenos) (34217) Sentido: leche soja