Zotter Chocolate Spirit, 43% vol., Golles, ORGANICO

AT - BIO - 301 El espiritu del chocolate, capturado por los pioneros culinarios de Riegersburg, Alois Golles y Josef Zotter. Se tuestan cuidadosamente granos de cacao selectos y, segun una receta especialmente desarrollada, se transforman en chocolate en la destileria Zotter. Mediante una meticulosa destilacion en alambiques de cobre, Golles lleva el espiritu del chocolate a la botella. Un destilado claro: el aroma del chocolate negro en nariz, la fuerza indomable de los granos tostados en boca.