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Pimienta de Szechuan (Sichuan / pimienta de montana), roja, abierta, Old Spice Office, Ingo Holland
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Seleccion | Contenido (peso) | embalaje | precio EUR
(precio / unidad) | (Rendimiento)
Disponibilidad | Consumir preferentemente antes del
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Pimienta de Sichauen, tambien llamada pimienta de montana. Triture con un cortador de especias o pique finamente con un cuchillo para que el fuerte aroma a limon se distribuya mejor. Puede encontrar una descripcion detallada de la especia y la receta del pastel liquido en el libro My Spices de Ingo Holland. Uso: La pimienta de Sichuan es LA pimienta de la cocina asiatica. ¡Tiene un sutil aroma a limon! Por eso es el condimento perfecto para platos al wok con carne de res y aves o incluso pescado al horno.
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