Alcaravea de jardin de especias, molida
La alcaravea tiene un aroma aromatico bastante distintivo y un sabor ligeramente picante. Es mas suave que el comino, pero mas intenso que el eneldo. Su aroma se desarrolla mejor cuando se cocina a fuego lento. En la India, se utiliza para sazonar curris, platos de lentejas y arroz. En Europa del Este y Alemania, la alcaravea se utiliza tradicionalmente para productos carnicos, chucrut, pescado, ensalada de papa, productos horneados y compota de manzana. En la cocina arabe, se utiliza para sazonar ensaladas, mechoui (platos de cordero) y brochetas de carne.
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Seleccion | Contenido (peso) | embalaje | precio EUR
(precio / unidad) | (Rendimiento)
Disponibilidad | Consumir preferentemente antes del
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