CARTA FATA® lamina para cocinar y freir, resistente al calor hasta 220°C, 50 cm x 50 m

Las bolsas para cocinar y asar Carta Fata® ofrecen posibilidades completamente nuevas en la cocina. No solo para cocineros caseros, sino tambien para profesionales, las ventajas de estas bolsas, que permiten cocinar a alta temperatura en una bolsa de aluminio (basicamente, sous vide a alta temperatura), son significativas. Ahorra en utensilios de cocina sucios y los sabores se conservan donde deben estar: en la comida. La bolsa se puede cortar a medida, rellenar y sellar con bandas de silicona resistentes al calor o un nudo. Se puede usar en el horno, la sarten e incluso en una freidora hasta 220 °C. Ademas, son practicas para la mise en place, ya que permite guardar porciones preparadas, incluso a temperaturas de hasta -70 °C en el congelador.