Cocina Creativa EspumaFrio, estabilizante de espuma
Numero de articulo
Seleccion | Contenido (peso) | embalaje | precio EUR
(precio / unidad) | (Rendimiento)
Disponibilidad | Consumir preferentemente antes del
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(precio / unidad) | (Rendimiento)
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Para la produccion rapida y sencilla de espumas estables y frias. Desarrolla su efecto estabilizador sin calentar. Mezcle EspumaCold con el liquido frio. Dejar reposar en el frigorifico durante al menos 3 horas. Llene en un sifon adecuado y gasee con cartucho(s) de N20. Dependiendo de la estabilidad deseada, 0,5 a 2,5% (100 ml liquido = 2,5 g Espuma fria).
Informacion adicional sobre el producto
Informacion sobre alergias del producto (contiene alergenos) (31763)
Los alergenos pueden aparecer en negrita en los ingredientes. O no hay alergenos presentes o el fabricante/proveedor aun no nos los ha enviado.
Designacion
Cocina Creativa EspumaFrio, estabilizante de espuma
numero de articulo
31763
Contenido
100 gramos
embalaje
caja de aromas
Consumir preferentemente antes del
Ø 557 dias a partir de la fecha de entrega.
peso bruto
0,13 kg
disponibilidad
INMEDIATAMENTE DISPONIBLE
cantidad en stock
17
producto refrigerado
No, producto sin refrigerar
Unidad de empaque
12
tasa de impuesto
19 %
Codigo EAN
705632719459
BIO certificado
No
numero intrastat (Numero de mercancia, numero de arancel aduanero, numero de codigo, codigo SA)
13023900
Fabricante (Emprendedor Responsable)
Creative Cuisine, Hampp Media GmbH, Schockenriedstraße 4, 70565 Stuttgart, Deutschland.
producido en el pais | ISO
Italien | IT
Ingredientes
Estabilizador para la produccion de espumas frias. Agente gelificante: carragenano, metilcelulosa, maltodextrina, espesante: goma xantana. Aplicacion: Segun la consistencia deseada, mezclar con 20-25 g de Espuma Cold por litro de liquido frio y dejar reposar en el frigorifico al menos 3 horas. Finalmente llenelo en un sifon ISI adecuado y gasee con cartucho(s) Isi-N20.
tabla de nutricion (31763)
por 100g / 100ml
valor calorifico
465 kJ / 111 kcal
carbohidratos
28,6 g
de los cuales azucares
28,6 g
proteina
0,86 g
Sal
2,78 g
Los alergenos pueden aparecer en negrita en los ingredientes. O no hay alergenos presentes o el fabricante/proveedor aun no nos los ha enviado.
