Pan Pallisade con pasas e higos, precocido, Siegert, ecologico

NL - BIO - 01 En Carl Siegert, la tradicion y la tecnologia estan estrechamente entrelazadas. Los cereales de cultivo organico, como el trigo y la espelta, provienen 100 % de los Paises Bajos. El grano se muele lentamente justo antes de su uso para conservar su aroma. Las masas, elaboradas con nuestros propios cultivos de masa madre, reposan durante un largo tiempo para que se desarrolle su sabor. El calor directo durante la coccion en hornos rotatorios o de suelo de piedra confiere a los productos horneados su aroma caracteristico y una corteza crujiente. Tras el horneado, el pan y los panecillos se enfrian, se congelan a -35 °C y se envasan. Esto garantiza una frescura absoluta en su mesa, para el desayuno, el almuerzo, la cena y las comidas festivas. Simplemente hornee la cantidad necesaria de pan y panecillos despues de descongelarlos.