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El todoterreno para una cocina regional creativa. La cebada es la alternativa ideal al arroz, la pasta, etc. La cebada ha sido un alimento basico en muchas partes del mundo durante mas de 7.000 anos. Incluso las culturas precristianas valoraban la cebada como el grano `santo`. Ya sea como salteado, risotto de cereales delicados, ensalada o postre: 40 gramos de Gerstoni Classic son suficientes para una guarnicion, 50 gramos para un salteado vegetariano o vegano con muchas verduras y 60 gramos para un risotto de grano delicado. Precocido suavemente al vapor, por lo que esta listo para comer en 20 minutos.
Informacion adicional sobre el producto
Designacion
Gerstoni Gourmet Barley - Classic (cebada perlada de tamano mediano)
numero de articulo
31534
Contenido
1 kg
embalaje
bolsa
Consumir preferentemente antes del
ultima fecha de caducidad: 28.2.2025 Ø 330 dias a partir de la fecha de entrega.
peso bruto
1,01 kg
disponibilidad
INMEDIATAMENTE DISPONIBLE
cantidad en stock
23
producto refrigerado
No, producto sin refrigerar
Unidad de empaque
6
tasa de impuesto
7 %
Codigo EAN
4260372332512
BIO certificado
No
numero intrastat (Numero de mercancia, numero de arancel aduanero, numero de codigo, codigo SA)
Cebada. 100% CEBADA Beta-Glucano. Cantidad: 40 - 60 g de cebada por persona, rendimiento 1:3. Preparelo cremoso y esponjoso como el arroz risotto o delicadamente granulado. Metodo de hinchado para obtener una consistencia de grano tierno: Anadir 3 veces la cantidad de caldo, caldo, sopa de tomate, etc. y cocinar durante 20 minutos a fuego lento en una olla o en un colador perforado. Enjuague con agua fria o deje que se enfrie rapidamente. Luego mezclar con verduras salteadas. Tambien bueno cocinado en salsa de tomate. Los ingredientes acidos, como los aderezos ligeros, hacen que los granos de cebada se vuelvan de un color blanco brillante. Estable hasta 2,5 horas Deje la cebada en remojo con 8-10 veces la cantidad de leche ligeramente endulzada y especias durante unos 45 minutos a fuego lento y dejela enfriar con la leche sobrante. Revuelva una vez. O cocinar con menos leche y llevar a la consistencia deseada con liquido o nata montada una vez que se haya enfriado. Cocine en jugo de naranja para postres dulces.
tabla de nutricion (31534)
por 100g / 100ml
valor calorifico
1410 kJ / 334 kcal
Gordo
2,1 g
de los cuales acidos grasos saturados
0,42 g
carbohidratos
63,3 g
de los cuales azucares
1,7 g
proteina
9,2 g
Sal
0,1 g
Informacion sobre alergias del producto (contiene alergenos) (31534) gluten:Gerste
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