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Almidon de coccion universal como estabilizador y espesante de sabor neutro para diversas preparaciones, sin formacion de piel. Recomendado para sopas, cremas y salsas, por ejemplo para sauerbraten, con una sensacion en boca suave y delicada. Desarrollado por los expertos de National Starch para profesionales: almidones para cocinar y harinas de ultima generacion que son excepcionalmente seguros y versatiles en el uso diario de la cocina y permiten consistencias sorprendentemente diferenciadas en la sensacion de las preparaciones. Donde los almidones convencionales pierden union y consistencia debido a tiempos de coccion mas largos, donde la formacion de piel es comun despues de largos tiempos de reposo y las preparaciones a menudo no son estables en el congelador, National Starch ofrece productos de almidon con propiedades innovadoras. Dosis: 20-40 g por 1 litro
Informacion adicional sobre el producto
Designacion
Spice Garden Colflo 67, almidon de maiz modificado
numero de articulo
31485
Contenido
115g
embalaje
Vaso
Consumir preferentemente antes del
Ø 337 dias a partir de la fecha de entrega.
peso bruto
0,30 kg
disponibilidad
INMEDIATAMENTE DISPONIBLE
cantidad en stock
36
producto refrigerado
No, producto sin refrigerar
tasa de impuesto
7 %
Codigo EAN
4025084444942
BIO certificado
No
numero intrastat (Numero de mercancia, numero de arancel aduanero, numero de codigo, codigo SA)
Almidon ceroso modificado a base de maiz E1422. almidon de maiz modificado. Almacenar en un lugar seco y bien ventilado, lejos de materiales olorosos. ¡Respete las cantidades maximas y el uso en alimentos segun el Reglamento (CE) nº 1333 / 2008 sobre aditivos alimentarios! ¡Solo para uso profesional! Almidon de coccion universal como estabilizador y espesante de sabor neutro para diversas preparaciones, sin formacion de piel. Recomendado para sopas, cremas y salsas, por ejemplo para sauerbraten, con una sensacion en boca suave y delicada. Dosis: aproximadamente 20 - 40 g / l. Tiempo de coccion: 2 minutos.
tabla de nutricion (31485)
por 100g / 100ml
valor calorifico
1663 kJ / 391 kcal
Gordo
0,15 g
de los cuales acidos grasos saturados
0,1 g
carbohidratos
97 g
proteina
0,5 g
Sal
0,5 g
Informacion sobre alergias del producto (contiene alergenos) (31485) Sentido: gluten Sentido: huevos Sentido: miseria Sentido: altramuces Sentido: leche Sentido: nueces Sentido: soja