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Pimienta negra ahumada, Altes Gewurzamt, Ingo Holland
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Seleccion | Contenido (peso) | embalaje | precio EUR
(precio / unidad) | (Rendimiento)
Disponibilidad | Consumir preferentemente antes del
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Esta exitosa creacion culinaria aporta a platos de carne, pescados, quesos, guisos y salsas una fina e intensa nota ahumada. Combina especialmente bien con ternera, bisonte y cordero salteados. Recien molido, el caracteristico aroma a humo de haya se mezcla con el sabor afrutado de esta especialidad de pimiento que no debe faltar en una barbacoa. Este pimiento de las tierras altas es una rareza india y una de las variedades de pimiento mas antiguas. En Alemania, las bayas de pimiento se ahuman en frio durante varios dias con humo de haya y producen un aroma inimitable.
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