Escamas de sal de roca, rosa, Old Spice Office, Ingo Holland

Se produce una solucion de salmuera a partir de sal cristalina de las montanas del Punjab y se hace circular en tanques de evaporacion. La fina capa de sal resultante se retira a mano y se seca al sol. Estas delicadas escamas de sal de roca son una sal de acabado perfecta. Aptas para cualquier producto que pueda tolerar la sal: desde mariscos crudos hasta carnes y verduras, e incluso reposteria fina.