Jugo de Yuzu, fresco, 100% Yuzu, Japon
El yuzu es un citrico cultivado en China, Corea y Japon, de forma similar a la satsuma. Es jugoso, ligeramente amargo, acido y aromatico, con sabores mas complejos que los limones. En la cocina asiatica, el yuzu se usa a menudo como especia, a veces combinado con sal, pimienta o chiles. Este jugo de yuzu es puro jugo de citrico.
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