SOSA Xantana (goma xantana), transparente y sin trazas, E 415 (58050044)
Contiene todas las propiedades de la goma xantana, pero con la maxima transparencia. Propiedades: Espesante, emulsionante, suspensivo. Aplicacion: Se disuelve en liquidos frios o calientes. Mezclar con un mezclador. Uso: Cualquier tipo de liquido con un contenido de agua superior al 80%. Notas: Resistente al calor, se puede congelar. Termorreversible. Aplicaciones: Salsas / Coulis crudos / Vinagretas / Jarabes / Sopas.
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Seleccion | Contenido (peso) | embalaje | precio EUR
(precio / unidad) | (Rendimiento)
Disponibilidad | Consumir preferentemente antes del
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