SOSA Xantana (goma xantana), transparente y sin trazas, E 415 (58050044) - 500g - pe puede

SOSA Xantana (goma xantana), transparente y sin trazas, E 415 (58050044)

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500g pe puede
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Contiene todas las propiedades de la goma Xantana pero con la maxima transparencia. Propiedades: espesante, emulsionante, suspensor. Aplicacion: Puede disolverse en frio o en caliente. Mezclar con una batidora. Aplicacion: Cualquier tipo de liquido con contenido de agua superior al 80%. Notas: Resistente al calor, se puede congelar. Termorreversible. Versiones: Salsas / Coulis crudos / Vinagretas / Siropes / Sopas

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