Cuchillo S40 Chroma Turbo Hakata Santoku con filo KA-SIX, 18 cm

Cuchillo de Chroma fabricado en acero aleman Thyssen-Krupp. El nuevo filo Ka-Six esta endurecido entre 60 y 64 HRC, lo que da como resultado un alto nivel de afilado basico y una larga vida util. La hoja restante esta endurecida a un maximo de 58 HRC para una buena flexibilidad.