Tubos de rodillos Crunch, Ø18 mm, sin placa base, Matthias Walter

Desarrollados por el prestigioso chef Matthias Walter, los Crunch Roll Sets ofrecen multitud de nuevas posibilidades culinarias. Los tubos de acero inoxidable se pueden recubrir con casi cualquier tipo de masa (masa de levadura, masa de brioche, hojaldre, masa wonton, masa para rollitos de primavera, pasta filo, masa de strudel, etc.) y luego preparar (horneados o fritos). Gracias a su practico diseno, se pueden retirar facilmente de la freidora o del horno y dejar enfriar. De esta manera, se puede extraer un tubo perfectamente hueco, listo para rellenarlo de cualquier manera imaginable.