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Caviar Desietra Baeriskaya (baerii), acuicultura, sin conservantes
producto refrigerado 0°C a +7°C
Numero de articulo
Seleccion | Contenido (peso) | embalaje | precio EUR
(precio / unidad) | (Rendimiento)
Disponibilidad | Consumir preferentemente antes del
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La Baeriskaya proviene del esturion siberiano (Acipenser baerii). Se elabora segun el metodo tradicional ruso mediante el proceso `Malossol`, es decir, con menos del 4% de sal. El espectro de colores abarca desde tonos negro/gris hasta negro/marron. Su grano tiene un tamano de al menos 2,4 mm y mas. La Baeriskaya, que se derrite agradablemente en la lengua, se caracteriza por su sabor bastante picante. Esto lo convierte en el acompanamiento perfecto para patatas asadas y crema fresca.
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