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Capperi piccoli en venta marino, alcaparras en sal marina, pequenas, La Nicchia
Numero de articulo
Seleccion | Contenido (peso) | embalaje | precio EUR
(precio / unidad) | (Rendimiento)
Disponibilidad | Consumir preferentemente antes del
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Las alcaparras especialmente pequenas, originarias de Pantelleria, se conservan en sal marina. Despues de una cuidadosa desalacion durante algunas horas, son especialmente adecuados para el vitello tonnato y los guisos ligeros, pero tambien para la ensalada de atun y otras ensaladas mediterraneas. Han comprimido el sabor de las alcaparras y son especialmente indicados para preparaciones frias. Tienen una consistencia agradablemente crujiente. Estos son los primeros cogollos que se recogen.
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