Sal marina, gruesa, gris, humeda, Guerande / Francia, TradySel

Esta sal marina gruesa, gris y ligeramente humeda se extrae en la costa atlantica francesa de la peninsula de Guerande. La sal gris (sel gris) se retira debajo de la flor de sal. Las particulas de sedimento en suspension quedan atrapadas en los cristales de sal. Es ideal para condimentar grandes cantidades, agua de pasta, costras de sal para pescados y carnes y mezclas de especias en un mortero.