Hojas de guitarra Valrhona, lamina para dar forma, 38 x 38 cm

El chocolate espeso se extiende uniformemente y generosamente sobre el papel de aluminio. Para hacer rollos de chocolate, por ejemplo, primero se corta el papel de aluminio en tiras, luego se extiende el chocolate sobre ellas y finalmente se enrolla. Para lograr el resultado deseado, el chocolate enrollado se guarda en un lugar fresco para que se endurezca. Despues, simplemente se retira el papel de aluminio y los rollos de chocolate estan listos. No hay limites para tu creatividad; tambien puedes usar el papel de aluminio para hacer formas o figuras de chocolate. Lo unico importante es que el chocolate este bien espeso al extenderlo sobre el papel de aluminio.